虾仁: 适量, 乌贼鱼: 2个小的, 土豆丝: 适量, 胡萝卜丝: 适量, 大葱丝: 适量, 青椒丝: 适量, 香菜末 姜末: 适量, 鸡蛋: 2个, 淡奶油 牛奶 小麦粉: 适量, 盐 五香粉 葵花籽油: 适量
1准备食材:大葱丝,土豆丝,胡萝卜丝,青椒丝,,姜末,鸡蛋,
2虾仁,乌贼鱼丝 ,香菜末,
3淡奶油,小麦粉,少量牛奶,
4先把面粉倒入一个干净的盆里,放入打散的鸡蛋,倒入淡奶油和牛奶,放少许盐,五香粉,少许葵花籽油,搅拌均匀至粘稠,
5然后平底锅放一点油烧热,倒入土豆丝和青椒胡萝卜丝煸炒一会,加少许盐,
6再放入大葱丝继续翻炒,最后加入焯过水的乌贼鱼丝和腌制过的虾仁一起翻炒均匀,放少许生抽,鸡粉,糖,继续翻炒入味,加入香菜末即可关火。
7另外用个铁板烧,倒一点搅拌好的面糊摊成饼,两面都要烘一下
8最后出锅包入炒好的馅料,卷起就可以享用了!
9一口下去,酥酥的饼皮夹带着奶香和海鲜的鲜味,真是舌尖上的美味啊,味蕾再一次得到了升华!