肉丁红油拉面(微辣版)

原料

猪肉: 1.5元(一人份), 菜叶: 几片, 老干妈: 1勺, 辣椒酱: 1小勺, 面: 一饼

步骤

1准备一个锅,煮开水,放面下去煮到熟透,(我买的面是比较韧的不会容易煮烂,要是容易熟的八成就好了)捞起沥干水分。

2热锅热油,放几片姜,放肉丁炒至变色。加一碗面分量的水,煮开。放一点盐和胡椒粉,不用放太多因为后面有辣椒酱。放入青菜,反正你想吃的都行,放面,煮一会儿。

3准备吃面的碗,最好大一点免得水太多会流出来。放入一勺老干妈,一小勺辣椒酱,因为我做的是微辣的,早上不能吃太辣,喜欢吃辣自己加。把锅里的面啊水啊全倒进碗里。

小技巧

老干妈感觉不怎么辣,吃完的红油很想加面继续吃=_=……


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