董太的私房菜--圣诞热干白

原料

橙子: 1个, 苹果: 1个, 干白: 1瓶, 丁香: 10颗左右, 肉桂: 10厘米左右的1根, 冰糖: 2块

步骤

1将橙子和苹果洗净,丁香和肉桂用水冲干净。

2将橙子不用去皮,切成三块,然后取一颗一颗的丁香均匀的插在橙子上面。

3苹果不用去皮,切成小块。

4去一口平底锅,倒入干白,将橙子块、苹果块、肉桂一起放入,小火熬制20分钟左右,带橙子变软,加入2块冰糖,继续熬制待冰糖全部化开。


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