枣: 颗， 母鸡: 1只， 山药: 一根， 党参: 5克， 当归: 5克， 黄芪: 5克， 枸杞: 10克， 葱、姜: 适量
1老母鸡一只 一般如果是菜场买的可以买的时候让卖家去毛去内脏
2将母鸡洗干净 切段。我个人将鸡胸肉留下炒菜用
3准备好配料
4将切好的鸡块放入锅中大火煮2分钟捞出
5将鸡块及配料入砂锅 加入温水大火煮开后改小火煮30分钟 加入切成小块的山药 和枸杞再中火煮10分钟即可
6关火前放入放入少量盐即可（为了健康考虑 尽可能不要放味精）
7将葱末放入碗中 加入鸡汤 大功告成！
因为个人喜欢清淡口味 所以清理母鸡时候将部分脂肪及鸡皮去除。