原料

韭菜: 三两， 虾仁: 30个， 猪肉: 半斤， 鸡蛋: 3个， 香油: 勺， 盐: 克， 干香菇: 15朵， 木耳: 10朵， 葱姜: 适量， 老抽: 2勺， 生抽: 2勺， 五香粉: ， 胡椒粉: ， 鸡精: ， 花椒水:

步骤

1韭菜，鸡蛋，香菇，木耳全部剁碎备用

2虾仁，肉馅里打一个鸡蛋搅拌上劲，加入葱姜碎

3全部搅拌到一起记住顺时针搅拌上劲，加入食用油，香油鸡精继续搅拌

4等待出锅吧

小技巧

馅里一定放些食用油，肉馅不会很干