山寨版福州冬至小吃“xi"

原料

水磨汤圆粉: , 水: , 花生: , 黑芝麻: , 白芝麻: , 白糖或者红糖:

步骤

1花生入烤箱150度15分钟去红皮

2去皮的花生,黑,白芝麻入料理机打碎

3将打碎的料放平底锅小火焙香

4稍凉加入白糖拌匀备用

5温水混合汤圆粉和成团,搓成核桃大小的圆子入开水煮至浮上水面,控水捞出,甩入平底锅的裹料中,摇晃至圆子都裹上料即可。


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