猪后腿肉: 长尖椒， 茶树菇: 油条， 豆瓣酱: 酱油， 盐: 料酒， 葱:
1猪后退肉洗净，煮熟，切片；长尖椒洗净切小段；茶树菇泡好，洗净，切段；油条切成小粒。
2锅烧热，放入猪肉爆出油，放入豆瓣酱、酱油、料酒炒香后铲起，留下余油。
3放入茶树菇，尖椒，油条翻炒，炒熟后倒入炒好的肉，加一点葱段，味精，出锅。第一次做菜谱，不过这个菜真的好吃哦！
各种配菜的比例按自己喜欢的加就是了。