原料

姜: 3片， 葱段: 2， 清水锅: 1个， 香菇: 适量， 平菇: 适量， 金针菇: 适量， 木耳: 适量， 海带: 适量， 藕片: 适量， 鱼丸: 适量， 干豆腐: 适量， 冬瓜: 适量， 菠菜: 适量， 香菜: 适量， 茼蒿: 适量， 大白菜: 适量， 油麦菜: 适量， 猪肉卷: 适量， 羊肉卷: 适量， 肥牛卷: 适量， 鲜羊肉: 适量

步骤

1平菇用盐水泡半个小时。去除虫子

2香菇手撕最好吃

3木耳海带泡好

4青菜摘好，洗干净

5食材丰富

6青菜洗净，肉忘拍了

小技巧

火锅清汤也很好吃