饺子: 剩饺子， 葱花: 少许， 鸡蛋: 2个， 油: 克， 芝麻: 克， 盐: 少许
1不粘锅刷少许油，将煮熟的饺子控水，码整齐
2加盖，中火加热 十分钟，注意观察，别糊了哦
3将鸡蛋液加入少许盐，打匀，备用。
4待饺子黄脆，蛋液淋在饺子空隙，转动平底锅?，使蛋液均匀分布
5蛋液快凝固时撒上葱花 芝麻，准备出锅。