培根: 肉食者可下多点, 草菇: 4个, 意粉: 一人量, 蒜头: 一个, 纯牛奶: 一小盒, 芝士: 两片, 黑椒粒: 个人口味随意, 盐: 少许, 生粉: 少许
1煮意粉:水滚开后,螺旋方向将粉放入,煮时放入少许盐(防止粘锅)大概五分钟捞起放入冰水中(凉水也可)捞起后滴入少许橄榄油搅拌放置一边备用!
2煮意粉的五分钟中,将培根、草菇切块,蒜头切碎。起锅放入橄榄油,蒜头放入炒香再加入草菇,炒一下草菇后再放入培根,炒差不多了就装盘备用。
3把牛奶倒入锅内煮开(火候适中)芝士撕成小块放入其中,等它溶化后放入培根草菇,加入少许盐和生粉(不可放多怕收汁干掉)最后加入意粉搅拌,装盘撒黑椒粒即可!
这个是一人份的,材料方面应人数而定。