面里有虾 Linguine Pasta with Shrimp

原料

意大利扁面: , 越南草虾仁: , 蔬菜包: , 调料包:

步骤

1洗净虾仁,洋葱、彩椒切小丁,蒜切薄片;

2倒入橄榄油,煸香蒜片和洋葱丁,约1-2分钟,加入全部意面酱,关小火煮至沸腾后加入黄油,盐和彩椒丁;

3制作酱汁的同时,准备意面和虾仁。将水中放入少许盐,烧开后放入意面,再次煮沸后约4-5分钟,捞出沥干水分,煮制过程中可稍稍搅拌意面。

4锅中倒入橄榄油,烧热后放入虾仁和大猫调味料,翻炒至虾仁变红不再透明即可,大约3分钟,后将步骤2中的酱汁倒入锅中,翻炒均匀;

5将大虾酱汁淋在意面上,最后撒上西芹叶和芝士,完成。

小技巧

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