原料

猪排: 3根， 花生油: 适量， 盐: 个人口味

步骤

1做法：盐腌制10分钟，冲洗。

2开火干锅，放油高温。

3火小放排，小煎几回。盖锅来回查看，直至煎焗黄为止。出锅

小技巧

盐腌制10分钟，冲洗。开火干锅，放油高温。火小放排，小煎几回。盖锅来回查看，直到煎焗黄为止。（注：这道菜全程一个人完成，只有拍了成品，过程就抱歉了。）