原料

平菇: ， 肉片: ， 葱末:

步骤

1锅里下油，加入肉片翻炒，倒入稍许的酒。

2加入撕成丝的平菇，翻炒。

3当水快烧干时，加入葱末，调味即可。

小技巧

因为平菇本来就含有水分，所以不用加水，喜欢汤汁的可以提前起盘。