肉馅(猪牛鸡都可以): 300~400g, 洋葱: 半个, 罗勒(不包括装饰): 6片, 蒜: 一瓣, 芝士: 按个人喜好, 饺子皮:
1准备肉末蒜末
2罗勒切碎
3洋葱切碎
4全部混合在一起,加入盐和黑胡椒粉(不用太多的调味料,会抢了罗勒的风味。用黑胡椒粉而不是现磨的也是这个道理,现磨香味太浓)按照喜好可以把芝士碎混在肉末里,或者切小块直接包在饺子里。
5然后就是包饺子,煎饺子。完成!