丝瓜: 一根， 蟹味菇: 半盒， 海鲜菇: 半盒， 鸡蛋: 两个， 葱: ， 盐: ， 生抽: ， 香油: ， 白胡椒粉:
1丝瓜切滚刀块，蟹味菇海鲜菇洗净，鸡蛋打散，葱切葱花
2大火烧热油后把鸡蛋液倒入，滑散成形后盛出。
3开小火，锅里加入少量油，放入葱花，葱花香味出来后，加入蟹味菇海鲜菇翻炒一会，待蘑菇炒软一些加入丝瓜翻炒，丝瓜炒软后放入盐，白胡椒粉，炒好的鸡蛋倒入，翻炒均匀
4加入生抽和香油提味，关火起锅
白胡椒粉，葱花和丝瓜是完美搭配，最好不要省略。