高筋面粉: 500g， 水（或者奶）: 250ml， 鸡蛋: 1只， 糖: 70g， 植物油: 50ml， 酵母: 5g， 食盐: 5g， 火腿肠: 适量
1依次加入水、白糖、食盐、食用油、面粉、酵母，用面包机和面15分钟。在潮湿保温处发酵大约50分钟后，体积变为2倍大小。
2将面团搓揉排气，并分成35g的小份儿，盖上保鲜膜静置10分钟。
3将火腿肠切碎成碎丁备用。
4将小面团擀成一头大的面片，将火腿肠丁撒在面片上，用量可根据自己的需要调整。
5从大头的那端缓慢卷起，注意不要让火腿肠丁洒落。
6卷好后就是这个样子。
7放入底层铺上油纸的烤盘内。
8在面包表面涂上全蛋液。
9放入烤箱，190度，25分钟〜美味的面包就出炉咯^_^
面包表面刷蛋液10ml就够了，可以把用不完的加到面团里；糖、油、火腿肠量可根据自己的喜好增减，我这款是少油低糖的，另外〜没有用黄油，吃多了也不好。 也可以根据自己的喜好，把香肠丁换作胡萝卜、青豆、玉米粒、肉松。 这个量大概能做20多个，我放了两烤盘。