原料

乌冬面: 一袋， 青椒: 一个， 洋葱: 半个， 老抽: 少于， 盐: 适量， 酱: 只要是自己喜欢的即可依个人口味加适量， 葱: 一个， 午餐肉（香肠也可以）: 少量

步骤

1洋葱，青椒午餐肉（香肠）切条备用，葱切好备用。

2将乌冬面放入沸水中煮1分钟，捞出。

3在炒锅里加入少于的油，差不多一个人的量，少点就可以啦。待油热后放入葱花炒出葱香，然后将洋葱和青椒放入炒。翻炒几下放入乌冬面。

4加入少于老抽（喜欢色深多加一点点，喜欢色浅就少加一点点），自己喜欢的酱，适量的盐。继续翻炒至洋葱和青椒脱生即可。好吃的素炒乌冬面就做好啦。嘻嘻

小技巧

洋葱和青椒脱生即可关火，这两种蔬菜稍微赢点脆点好吃。