原料

淡奶油: 200g， 牛奶: 65g， 鱼胶片: 4g， 细砂糖: 30g， 蜂蜜: 30g， Strawberry sauce: ， 冷冻?或?果茸: 130g， 糖: 50g， 新鲜?: 130g， 装饰?: 适量

步骤

1先准备材料

2鱼胶片泡软， 奶油、牛奶、蜂蜜和糖一起加热， 之后，放入泡软鱼胶片， 倒入模具冷藏隔夜凝固，

3冷冻?或?果茸和糖一起小火加热， 待糖融化，整体浓稠之后过滤， 将过滤出来的酱汁和新鲜?一起回锅小火加热5-6分钟，煮到?变软但还是完整的形态， 煮好的?酱汁冷藏保存，

4冷藏隔夜凝固的奶冻脱模，装盘， 摆上煮软的完整草莓，淋上一点酱汁， 插上?即可。