拯救冰箱大作战—之—没有石锅的拌饭

原料

辣椒酱: 1大勺, 米饭: 1碗, 鸡蛋: 1个, 冰箱里剩的各种菜, 我用的紫甘蓝,茄子豆角,黄瓜,胡萝卜: 每种一小把

步骤

1冰箱能拿到的所有菜品切丝,过水焯,或者少油煎一下 我这个是两人份的菜量

2米饭盛到碗里,再倒扣到饭盆中间,上面盖上刚煎好的荷包蛋(不粘锅煎蛋,蛋黄不要凝固) 旁边放上刚刚焯水过的菜品

3加一大勺韩国辣酱,加芝麻加海苔,再加一平勺蜂蜜

4

小技巧

推荐九日牌炒海苔,超级好吃,拌白饭也好吃,拌什么都加分! 一定要放蜂蜜,味道会比没有美味很多!


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