原料

天使意面: 70g， 茼蒿: 200g， 核桃: 1小把， 牛奶: 50g， 生抽: 1tbs

步骤

1核桃烤香，可以用烤箱烤几分钟或者平底锅、微波炉都可以。

2煮意面，煮到七八分熟。

3煮意面的时候将切碎的茼蒿、核桃、牛奶、生抽放入料理机打碎。

4锅内加一点橄榄油，将茼蒿糊（这时还很稀）倒入锅内加热，蒸发一些水分直到它变得有一定厚度。 将煮好的意面直接沥水放入青酱锅里一起加热，直到意面均匀裹上酱汁就好。

5放几片茼蒿叶子和核桃仁装饰~ 享用。

小技巧

1）蒸发青酱水分需要一定时间，意面不要煮过了。如果担心时间不好控制可以分开操作。 2）核桃可以替换成 松子 或 任意你喜欢的坚果 3）生抽要适量，放止过咸。