花生: 适量， 西芹: 若干， 葱: 一段， 蒜: 一头， 香油: 一勺， 盐: 一勺
1红衣花生放凉水加葱段煮开后再煮九五成熟，有点脆比较清甜
2捞出后晾干待用
3西芹水煮熟后入凉水惊一下捞出
4生蒜加盐舂，这个步骤很重要，舂的才有蒜香味（可能我特喜欢，东北人都爱～），加盐好舂也更香～
5加蒜，盐和香油搅拌就可以了，如果是要带去办公室的，所有酱料另外打包带走，吃的时候再放进去搅拌，防止脱水口感和色泽都不够好～
1生蒜加盐舂，这个步骤很重要，舂的才有蒜香味（可能我特喜欢，东北人都爱～），加盐好舂也更香～ 2如果是要带去办公室的，生芹放凉再盖，防止盖盖后闷黄，所有酱料另外打包带走，吃的时候再放进去搅拌，提前拌好的话会脱水口感和色泽都不够好～