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原料
花菜: 1个, 五花肉: 克, 小葱: 2个, 干辣椒: 3个, 盐: 一勺, 十三香: 一勺, 酱油: 1勺, 生菜沙拉: 可以不加
步骤
1花菜盐水泡15min 去根部 掰小块 小葱切段
2热锅加油(多一点哦) 下葱段干辣椒 爆香 加剪小块的 韩国烤肉
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3翻炒至肉渗油 加入洗净的花菜
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4不断翻炒 至混合均匀 加盐(先稍加一点)继续翻炒 至颜色略有变化 加十三香 持续翻炒 因为吃烤肉的时候配的生菜沙拉一起打包回来了 为了给菜添点颜色 就一起炒进去了(花菜熟的时候下) 尝味道 不够咸就再加点盐 关火 趁余温 加一丢丢酱油 翻炒拌匀
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5出锅摆盘 赞爆~
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小技巧
分两次加盐 是因为我是新手 下盐还没有把握 老手随意哦~ 反正味道很好就对啦!