原料
意大利面: 适量, 西红柿: 半个, 洋葱: 一小块, 蒜: 1大瓣, 番茄酱(我这个是妈妈自己熬的番茄酱,不是那种稀稀的番茄沙司,建议如果有时间可以自己用番茄熬一罐,实在没有的话就切一整个番茄,再加一些番茄沙司吧): 半个, 荷兰豆(我用扁豆代替了): , 热狗(不是火腿肠哦?): , 蔬菜粒(可加可不加): , 蘑菇(口蘑最好,但我没买到,所以没有加): , 黄油: , 牛奶或奶油: 少许, 芝士碎: , 黑胡椒粉: , 罗勒碎:
步骤
1按照包装袋上的时间煮意面!按照包装袋上的时间! 煮好了以后捞出沥干水分
2煮面的同时,番茄切小块,洋葱切丝切末都行,荷兰豆对半切开,蒜切蒜粒 热狗切片
3锅中加热黄油融化
4倒入番茄块,蒜粒,洋葱,番茄酱,加少许盐翻炒出汁 放入热狗片微煎
5加入少许水和少许牛奶(或奶油),加入蔬菜粒,煮至汁水浓稠
6倒入煮好的意面
7放入荷兰豆
8撒入芝士碎,可以多撒一些,更加香浓 然后翻拌至收汁
9装盘,撒一些研磨黑胡椒碎和罗勒碎
10张嘴,啊
小技巧
荷兰豆要最后才放,保持脆脆的口感 番茄多多,茄汁浓浓才最好吃哦