豆腐: 1块， 盐: 克， 泰式甜辣酱: 适量
1买回来的豆腐抹不抹盐其实没多大区别，可以直接忽略跳过。 锅里热油，放入切小块的豆腐小火慢煎。
2火不要太大，中小火煎至一面金黄即可翻面。
3两面煎好就可以起锅了，用的酱料是这种泰式甜辣酱，上次尝试做泰式凤爪剩下的哈哈哈，其实一丁点儿都不辣，酱料随自己的喜好可以换成别的。
4淋上甜辣酱就可以开吃啦，外脆里嫩?
在市场买的时候被切歪了，大小不一，不是很美观? 中小火中小火！火一定不能大不然很容易焦。