土豆: 2个， 胡萝卜: 1根， 面粉: 适量， 食盐: 一小勺， 白糖: 少许/可不放， 小葱: 少许， 植物油: 适量， 水: 适量
1把土豆切片蒸熟，弄成泥状，胡萝卜和小葱切碎。
2加入面粉和水，用筷子搅散，胡萝卜和小葱也放进去。
3加少许盐和白糖适量，面粉要充分溶解，不能有疙瘩。
4平底锅放上少许植物油，由于是第一锅可以多放一点油，第二锅的时候加一点点可以了。
5火候不能太旺，根据饼的情况调节。
6翻面继续煎一会，两面煎成金黄色，就可以了。
7这是第二锅，依次把所有的都煎熟即可
8最后，配上粥或者汤就开动吧~
1、土豆切片蒸，比较容易熟； 2、加入面粉后加适量水，要使面粉充分溶解； 3、加少许盐和糖会好吃些； 4、加葱和胡萝卜，既调味道又有营养，家里有其他蔬菜也可以切碎加进去的。