原料

籼米: 适量， 淀粉: 适量， 虾仁: 适量

步骤

1籼米洗净、泡软、加适量淀粉、用搅拌机打成米浆备用

2烤盘底部抹少量食用油、倒入少许米浆定型

3第一层熟后、撒入虾仁、将剩余米浆分两次倒入、直至蒸熟。用小勺轻轻划开就可享用。