牛油果: 一只， 牛奶: 220ml， 淡奶油: 30ml， 白砂糖: 40g， 吉利丁粉: 5g， 蜂蜜: 适量按个人口味
1牛油果取果肉打碎，偷懒可以用勺子碾碎
2牛奶，淡奶油，白砂糖小火奶锅温热煮化
3吉利丁粉加30ml温水调匀
4关火加入吉利丁粉溶液和牛油果泥调匀，冷冻四五个小时即可。
也可以不放糖，用蜂蜜或者枫糖浆在吃之前淋上，好看又好吃。吉利丁少放一些口感没有那么硬所以我放了5g而已。