原料
红枣: 1颗, 冰糖: 15克, 枸杞: 9粒, 燕条: 4-6克
步骤
1自己吃用燕条就很好了,凉白开泡发4小时后淘洗。 然后换水继续泡发一夜。 我喜欢软滑的燕窝,所以泡发的比较久。 泡发好后用手指轻轻揉开燕窝变成燕窝丝。
2再次淘洗后,只加水,用炖盅的燕窝程序1小时。
3周末可以一次炖一周(2次)的量。炖好后放冰箱保存。
4早上起床把燕窝,水,枸杞,红枣切片去核,放进电炖盅。
5燕窝程序设定0.5小时
6我的玻璃炖盅是0.45L的,配用原色小粒冰糖15克。
7炖盅程序剩余0.1小时的时候,放入冰糖。 后放糖的原因,冰糖刚刚炖化,比较清甜。 所有步骤都可以在起床后的刷牙,穿衣等等的间隙完成。
8完成了,早起燕窝,养生又充满幸福感的早餐。
9开吃,一天好心情!