瘦肉: 1块， 姜: 3片， 饮用水: 适量
1建议购买土猪肉，炖出来的汤比较香甜，手掌大的这块肉够炖4人喝的分量，当然，肉越多，汤越香
2将肉洗净后剁成肉碎，越碎越好
3建议加入纯净水，和姜
4隔水炖1-2小时，先大火滚开，再小火慢炖
5根据自己的口味，加适量的盐，搅拌后上桌
我是购买一号土猪的猪肉，汤是又香又甜，比普通猪肉好喝
