小排骨: ， 豆豉: ， 酱油: ， 味淋: ， 大米: ， 煲:
11，先腌制半小时 盐 胡椒 其他凭个人爱好放豆豉 花椒 酿造酱油等
2铁盘煎香
3、装入烤盘 放原腌制酱汁 拌匀 烤20分钟左右 看收汁情况
4把生米和水放入陶煲中 米大火煮开调小火 米和水平出现很多泡泡时 此时可闻到米香
5米上放入烤箱里考过的排骨 盖锅盖 水收干 略闻到焦米香 关火 闷十分钟以上
6开盖 倒入味淋 装碗 吃吧！
7香