娃娃菜清炖虾糕

原料

娃娃菜: 一颗, 虾糕: 15条上下, 姜片: 5~6片, 蒜瓣: 1~3颗, 盐: 少许

步骤

1虾条入水至软,取出

2剥掉外面的透明熟料纸入凉水过1~2分钟,倒掉水,备用

3油少许,锅子稍热马上放入切好的娃娃菜、姜、蒜(切记同时)翻炒至油都过到就可

4加入虾糕,加水至菜铺平的3分之2就可,盖盖子

5炖至娃娃菜断生即可...

小技巧

切记不要让水烧干,哈哈 呵呵,虾糕本身就已经鲜了,所有不用太多盐 对于不喜欢油腻的人很好,懒人也很适合...虾糕超市都有 娃娃菜老少皆宜,清淡鲜爽.... 图片不是很好看,但是味道很OK,你一定比我OK哈哈


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