基围虾: 400g， 咖喱块: 100g， 洋葱: 半个， 土豆: 1个
1将基围虾洗净、剔肠
2将洋葱和土豆去皮、洗净、切好
3将土豆焯水后盛起 水倒掉
4将基围虾放入热油锅(油约40g)翻炒至变色
5倒入土豆和洋葱继续翻炒至熟
6加入咖喱(我选的咖喱如图)
7加水翻炒至咖喱变稠 然后盖上锅盖闷两分钟
8盛起装盘 最后的成品如图
家里暂时材料不够 有材料的话还可以放一些胡箩卜丁或者青豆 这样看起来色彩也会更加丰富一点