原料
百香果: 数个, 速冻水饺盒子: 数个, 百香果勺子: 1个
步骤
1百香果营养又好吃,但是单个买,价格高,批量买回来又不好储存,今天教大家一个特别棒的处理百香果的办法,一年四季都有新鲜百香果吃喽~
2首先,百香果不成熟时,长的表皮光亮,成熟会越来越丑,但是里面的口味就回越来越香,酸度也会下降。
3处理百香果需要专用小勺子哦~一般批量买一箱都会有送,如果没有可以网购一个。目前没看到超市有卖。
4使用方法是, 1-先用勺子顶部的固定凸起,从百香果顶部插下去,固定住勺子和百香果的位置。 2-把勺子侧面的侧刀插进百香果内部。
53-按住勺子顶部,转动勺柄,让侧刀围着百香果转一圈。
64-随后就可以打开百香果,挖取果汁果肉!一滴都不会浪费哦٩( 'ω' )و
7我把舀出来的的百香果放到滤网上下面接一个碗。 不想汁籽分离的可以直接装盒。
8这样就回得到纯粹的百香果汁了。 滤网上的百香果籽,也要保留哦。 据说百香果籽也十分有营养,我也像下面的果汁一样处理速冻起来了。有些喜欢花培的,也可以将种子处理一下种成植物٩( 'ω' )و
9将百香果汁和百香果籽汁分别放到饺子盒内。外面包上保鲜袋,放冰箱速冻或者冷冻,保鲜袋可以避免串味。用压条密封袋最好~~ 我用的就是速冻饺子的盒子,这种盒子适合速冻冷冻,洗净后可以做好多事情。 盒子底部比较软,等到要吃的时候,按压底部就可以弹出一块果汁块喽~
10自己家里也可以做果汁,做汤水,放上百香果,味道棒棒哒~
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