越南春卷

原料

鸡蛋: 2个, 黄瓜: 1根, 胡萝卜: 1/2根, 红黄彩椒: 各半个, 虾仁: 200克, 越南春卷酱: 花生甜辣各一瓶, 越南春卷皮: 适量

步骤

1准备食材 胡萝卜?前一天被我擦成丝准备做小饼饼,建议大家切成细条会更美观一点。

2处理虾仁? 虾仁解冻去尾部硬壳,烧水焯熟。焯过虾仁的水再煮下胡萝卜。

3改刀? 把食材切的长短大小差不多就可以了。

4卷春卷 把春卷皮在热水里浸2-3秒钟,把食材卷好就可以直接装盘了。

5酱汁

6装盘


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