土豆: 1个， 盐: 适量， 油: 一碗
1首先土豆削皮，切片 按照切成圆形的片方向切（这样比较好看）。一定要薄！
2切好后，在清水中浸泡，让淀粉出来，水浑浊后换一碗水浸泡，并在水中加入适量盐（一小勺）。
3在锅中倒入一碗油，将土豆片倒入炸，直到看起来像平时超市买的薯片的颜色后捞起。
4将土豆片取出，晾干待用（最后在通风的地方）
5基本上就完成了 喜欢吃辣的可以撒些胡椒粉。
土豆一定要薄。不然炸起来比较难看，也不脆。