排骨煲仔饭

原料

米饭,排骨土豆,胡萝卜,油:

步骤

1排骨过水洗净,腌制2小时以上。口味随个人喜好。我喜欢沙茶酱,所以下了沙茶酱,味极鲜酱油,黑椒加2滴料酒和一点点粉。

2米淘干净,泡至变成实色白再开始煮。大约1小时。

3土豆,胡萝卜削皮,切丁备用。

4把切好的土豆丁,胡萝卜丁放在泡好的米上

5最后把腌制好的排骨放入砂锅,加点油,酱油,现在就可以煮了,大概十分钟就可以关火了。然后让砂锅里的饭继续煮,砂锅关了并不等上停止了

6一窝可口的煲仔饭熟了,香味扑鼻

7盛在盘中,那颜值,香味不用我说

小技巧

排骨或其它肉类一定要先淹制,米一定要先泡水


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