柠檬: 9个， 水: 200克， 白砂糖: 100克
1锅中倒入细砂糖100g、清水200ml 开小火搅拌至砂糖融化，沸煮后 再加热10分钟，装入碗中备用
2柠檬3个洗净 刨取黄色柠檬皮屑备用
3另取柠檬6个，稍微切平底部 再切去另一头，取出果肉
4柠檬果肉过筛，滤取柠檬汁150ml
5煮好的糖浆倒入柠檬汁中，加入柠檬皮屑 搅拌均匀，密封放入冰箱冷冻4小时 期间取出搅拌3-4次 再次放入冰箱冷冻1小时
6取出搅拌均匀 装入挖空的柠檬中，即可享用