面包机版椰蓉面包

原料

高筋面粉: 150g, 牛奶: 80g, 鸡蛋: 50g, 黄油: 30g, 酵母: 半勺, 细砂糖: 18g, 鸡蛋: 50g, 椰蓉: 50g, 糖粉: 30g

步骤

1像用面包机做面包一样把鸡蛋、面粉、砂糖、牛奶、黄油、酵母  放进面包机里   注意先后顺序   不要用冰箱中的冰牛奶 用微波炉把牛奶热成温的

2将面包机打到发酵模式

3发酵好后把面团分成6小分

4把鸡蛋 椰蓉 糖粉 混合

5面团用擀面杖赶成椭圆形  把混合好的椰蓉倒进去 用面团包起来  像做牛角面包一样   一层层赶起来

6再赶成椭圆长条   用刀子在上面竖着划一下

7像扭麻花一样扭起来

8都扭好以后放进烤箱   35度再一次发酵30分钟

9就可以烤啦   150度  15分钟

10不要忘记在面包上面抹蛋液哦


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