原料

燕窝: 1盏， 冰糖: 10克， 黑枸杞: 5粒

步骤

1将燕窝泡发3-4个小时

2将泡发好的燕窝挑去燕毛，并撕成条

3燕窝隔水炖煮30分钟，在起锅前五分钟放入冰糖

4炖好的燕窝盛出后，放入黑枸杞，轻轻搅拌即可

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小技巧

吃燕窝不要一味追求低价，质量才是最重要。