原料

肋排: 一斤， 洋葱: 小半个， 调料: 适量

步骤

1肋排切段，清水泡30min，去净血水，捞出沥干

2洋葱1/4个，大蒜4粒，姜小块，放入榨汁机打成泥，盛出加蚝油，盐，蜂蜜，胡椒粉等拌匀

3调料酱与排骨混合腌制至少4小时，中间翻几次

4烤盘铺锡纸，摆放腌制好的排骨，250度烤30min，翻面再烤20min，取出在表层涂蜂蜜，再入箱烤5min即可装盘