大米: ， 腊肉: ， 香肠: ， 菜心: ， 李锦记煲仔饭酱油:
1大米洗净浸泡3小时，根据锅具大小切适量的腊肉和香肠，我的原则是把锅铺满。经过三小时浸泡的大米烧起来不大吸水了所有水不用放很多，浅浅一层就够了。
2烤箱200度40分钟，加锡纸为了更密封。铸铁锅我觉得锡纸可以不用加了。下回我试试不加锡纸：）
3烤箱内饭快好的时候热水烫菜心
4烤箱内饭好后菜心铺面。想怎么铺怎么铺
5最后淋上李锦记的煲仔饭酱油就可以吃啦：）
1:水千万不能放多。 2:烤箱结束后再焖个10几20分钟口味更佳