猪肋排: 六段， 中型圆葱: 一个， 生抽糖: ， 黑胡椒碎: ， 法式黑椒腌料:
1洋葱洗净去皮切丝
2取一个容器，倒入2汤匙生抽、2汤匙腌料、少许糖和少许黑胡椒碎，搅拌均匀成腌料汁
3放入洗净擦干水分的肋排段，铺上一半洋葱丝，腌制24小时，中途翻面
4烤盘铺上锡纸，拣出腌好的肋排段，再撒上另一半的新鲜洋葱丝
5烤箱200度，烤制15分钟，中途翻面，再烤制15分钟，即可