柒悦堂 芝士辛拉面

原料

农心辛拉面: 1包, 包心菜: 小半颗, 紫洋葱: 半个, 卤牛肉或红烧牛肉: 若干, 韩式辣酱: 1勺, 蜂蜜: 1勺, 生抽: 1勺, 马苏里拉干酪丝: 看心情

步骤

1包心菜 洋葱切小片,卤牛肉或者红烧牛肉切块(我用的是之前烧好的红烧牛肉,想偷懒买点卤牛肉也行)

2调好一碗酱汁,一勺韩式辣酱,一勺蜂蜜,一勺生抽,两三勺清水。这是一份辛拉面的量。

3锅里倒油,先下包心菜洋葱炒,炒到七八分熟,加入事先烧好的牛肉。

4炒包菜洋葱的时候,另起一锅,把辛拉面煮熟。

5在炒锅里倒入调好的酱汁,再加入煮好的辛拉面。等酱汁差不多收干了,所有东西都充分入味了就关火,撒上马苏里拉干酪丝。

小技巧

1.最好有个漂亮点的小平底锅,烧完就抬着这锅上桌,有气氛不容易凉,还可以少洗一个碗。 2.考虑到男人的身材,我没撒太多干酪丝,没有出现传说中的拉丝效果。不担心身材的可以多撒~再多撒点。


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