意大利圆直面: 80g, 绞肉(牛肉或者猪肉): 20g, 洋葱末: 10g, 蒜末: 1颗, 胡萝卜末: 5g, 亨氏番茄酱: 1/2茶匙, 番茄: 半个, 糖,盐: 少许, 意大利香料: 少许, 月桂叶: 1片, 新鲜九层塔切丝: 少许, 起司粉: 少许
1沸水煮面8-10分钟左右直至煮透,滤出汤水,淋上少许橄榄油拌面防止面条粘在一起
2热锅起油,先放入洋葱 ,蒜末爆香,接着放入绞肉和红萝卜末翻炒,然后加入盐、糖、番茄丁和番茄酱略炒几下。此时可加一些意面汤水,放入意大利香料和月桂叶煮入味,汤汁变粘稠后拌入九层塔丝。
3将意面和酱汁拌均装盘,撒上起司粉。完成~