糙米意面配蒜汁柠檬虾

原料

糙米意面或藜麦意面: 50g, 虾(大只): 5-6只, 蒜(切碎): 3-4瓣, 柠檬: 半个, 橄榄油: 少许, 盐,胡椒粉: 少许, 洋芫荽: 少许

步骤

1烧开水煮意面到软熟

2沥干水分,拌少许橄榄油静置

3锅烧开,放少许橄榄油,加入切碎的蒜

4问到香味后加入虾仁,中火翻炒到完全熟透,加入少许水,干燥洋芫荽叶,盐跟胡椒粉

5摆盘,淋上少许柠檬汁,完成

小技巧

糙米意面要煮的时间比较长,口感较Q弹 藜麦意面煮久容易烂


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