原料

黄油: 20g， 鸡蛋: 2个， 糖: 40g， 面粉: 150g， 牛奶: 150ml

步骤

1分离蛋黄和蛋白

2蛋黄加其他配料搅拌均匀

3蛋白打发

4将部分蛋白加入混合物2，搅拌

5将上个步骤的混合物加入蛋白，抄底搅拌，注意不要消泡

6用平底锅热烙