特点： ①番茄含有大量的维生素c和有机酸，属于红色果蔬。英国专门研究颜色的机构发现，红色果蔬中含有抗感冒因子，有预防感冒的作用，并能控制人体感冒时的体温，加速病体康复。 ②此饮料营养丰富，适宜经常饮用，尤其适合感冒时饮用。
主料：白豆浆500毫升，番茄酱30克 配料：白砂糖12克
1、将番茄酱用少量热白豆浆充分溶解搅匀待用。 2、将白豆浆、番茄酱、白糖加入小奶锅中煮开。
将豆浆和番茄酱煮开后要先撇去浮沫。