油菜: 3颗， 鲜香菇: 5朵， 午餐肉: 四分之一盒， 葱: ， 姜: ， 白葡萄酒: ， 生抽: ， 盐: ， 淀粉:
1油菜清洗，叶片和梗掰两截；香菇清洗，把梗扔掉，切片；午餐肉切片，葱姜切片
2放油，下葱姜爆香；香菇油菜下锅后倒一点白葡萄酒
3翻炒后加调料：生抽，盐；放午餐肉片
4翻炒后加一点水淀粉勾芡，出锅