软萌软萌的三色莲香粥

原料

精米: 80克, 糙米: 40克, 地禾糯: 40克, 去芯莲子: 15颗

步骤

1食材洗净,糙米、地禾糯和莲子提前浸泡一个小时;

2锅里倒六碗水,烧开后倒入所有食材,大火煮20分钟,后转中火煮40分钟; 若用高压锅,选普通的煮粥功能即可;

3关火前放入黄糖,继续焖2-3分钟,稍稍拌匀化开后可盛出装盘。

小技巧

① 莲子味甘,性微凉,养心益肾。地禾糯温补,健脾暖胃。糙米、地禾糯均属全谷物,营养更丰富。精米的顺滑,中和了全谷物的粗糙; ② 2:1:1的黄金比例三色米,已为你搭配好,可直接购买:


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