鸡蛋杂蔬鸡胸肉糙米炒饭

原料

鸡蛋: 一个, 冷冻杂蔬+蘑菇丁: 1/2cup, 酱油: 一小匙, 鸡胸肉丁: 1/2cup, 橄榄油: 1/2cup, 蒜: 一瓣

步骤

1用图中大小的碗 装取半碗左右的鸡肉 再加入酱油(给鸡肉增味) 大概泡20分钟左右

2和装鸡肉同样大小的碗 装一碗杂蔬(因为使用的冷冻杂蔬,所以拿出来解冻后再用烧开的水过一遍)和蘑菇丁:)

3将橄榄油烧热,加入蒜,到能闻到香浓蒜味后取出蒜

4加入打散的鸡蛋,同时不停搅拌使鸡蛋成碎块

5拿出鸡蛋,用剩下的少量的油翻炒鸡丁(炒前倒出侵泡鸡丁出的水)直至鸡丁表面泛白

6将炒好的鸡蛋和鸡丁盛到一个碗中,在锅中加入糙米饭翻炒松散后加入鸡蛋鸡丁以及杂蔬和蘑菇丁,等所有的材料看起来都融合在一起就可以收锅啦:)))

7像这样子噢:)))

小技巧

第一次创建菜谱,请多多包涵不足的地方:)))


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